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🌿 Hanf – ein Geschenk des Himmels?
Heute stehe ich mitten im Hanffeld – und könnte ein bisschen weinen. Nicht wegen des Pollens, nein. Sondern weil wir Menschen es fertigbringen, aus einem der nützlichsten Gewächse auf Gottes schöner Erde ein…
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Hafer warm oder kalt?
Porridge und Müesli im Morgenduell Also ehrlich: Wer mir sagt, Frühstück sei langweilig, der hat noch nie zwischen Porridge und Birchermüesli schwanken müssen. Beide sind wunderbar – aber grundverschieden!Heute verrate ich euch, wie…
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Unter Linden sitzt sich’s besser
Ein kleiner Ausflug mit Onkel Friedrich zur Heilpflanze des Jahres 2025Philosophie, Ernte und Wissenswertes Wenn ich ganz ehrlich bin – ich habe schon unter vielen Bäumen gesessen. Unter Apfelbäumen, Kastanien, sogar mal unter…
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Der Gänseblümchenteppich
Heute früh, als der Tau noch auf der Wiese lag, bin ich mit meinem Hund spazieren gegangen. Und was soll ich sagen? Der ganze Boden war übersät mit kleinen, weissen Blüten – wie…
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Hektor will roten Klee
Früher war das anders. Da hat’s überall roten Klee – Trifolium pratense – gegeben, in den Wiesen, an den Wegrändern – und in jedem Butterblumenstrauss, den wir der Tante Marga auf den Küchentisch…
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Wenn Schweizer Bier nur noch so tut
Klartext von und mit Onkel Friedrich Ich stehe im Laden, greife nach einer Dose mit rotem Kreuz, vier Mini-Wimpeln und dem Schlachtruf „Hopp Schwiiz“ – und denke: „Das ist doch Heimat im Glas.“…
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Der Baum mit den vielen Armen
Beim Spaziergang mit Onkel Friedrich Neulich blieb ich wieder einmal unter einem unserer grossgewachsenen Bäume stehen, der seine Äste weit nach oben streckt, als wollten sie den Himmel selbst umarmen. Ein Vogelhaus baumelt…
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Heute ist der richtige Tag
Neulich las ich ein Zitat des Dalai Lama – oder war es vielleicht der Milchmann aus dem Nachbardorf, der solche Lebensweisheiten gerne vom Fahrrad herunterpfeift? Wie dem auch sei, der Spruch blieb mir…
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Was dem Körper wirklich hilft: Kleine Helferlein, gross in der Wirkung
Neulich sass ich beim Tee – mit einem Schuss Zitrone, wie immer – und blätterte in einem Buch, das mir ins Auge fiel: Mikronährstoff Kompendium von Agnieszka Peralta Martín.Und ich sage euch: Das…
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Walderdbeeren
Am Wegesrand Manchmal braucht es nicht mehr als einen Spaziergang und einen wachen Blick. Zwischen all dem Grün leuchtet plötzlich ein rotes Versprechen: eine Walderdbeere. Klein, süss und duftend wie die Erinnerung an…
